ประเทศญี่ปุ่น เป็นประเทศที่มีประชากรอายุยืน 100 ปี เป็นจำนวนมาก โดยมีรายงานจาก The Japan Times (หนังสือพิมพ์รายวันในประเทศญี่ปุ่น) ในปี 2566 ว่า มีชาวญี่ปุ่นอายุยืนถึง 100 ปี จำนวนสูงสุดเป็นประวัติการณ์อยู่ที่ 92,139 คน โดยเพิ่มขึ้น จากปี 2565 ถึง 1,613 คน โดยพบว่าจำนวนเพิ่มขึ้นต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513-2552 โดยในจำนวนประชากรญี่ปุ่น 100,000 คน จะมีคนอายุเกิน 100 ปี หรือมากกว่านั้น ประมาณ 73.74 คน ซึ่งหนึ่งในสถานที่ ที่มีคนอายุยืนเยอะมากของญี่ปุ่น นั่นก็คือเมืองโอกินาวะ หรือหมู่เกาะโอกินาวะ ของญี่ปุ่นนั่นเอง วันนี้เรา psmile.co.th จึงจะมาแชร์ เคล็ดลับอายุยืน ญี่ปุ่น ว่าเหตุใดทำไมคนญี่ปุ่นจึงมีอายุขัยเฉลี่ยสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกมากมายขนาดนี้
เคล็ดลับอายุยืน ญี่ปุ่น ไขความลับสุขภาพดีและอายุยืน
ข้อมูลจากกระทรวงสาธารณสุขของประเทศญี่ปุ่น ได้สำรวจประชากรคนญี่ปุ่นพบว่ามีผู้สูงอายุมากว่า 100 ปี มีจำนวนถึง 90,526 คน และยังเพิ่มจากปีที่แล้วถึง 4,000 คน โดยพบว่าจำนวนเพิ่มขึ้นต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2513 หรือ 52 ปีมาแล้ว โดยเคล็ดลับอายุยืน ของคนญี่ปุ่น ได้ไขความลับสุขภาพดีเพื่อให้ทุกคนมีสุขภาพดีและแข็งแรง
- เลือกกินอาหารดีและปริมาณพอเหมาะ
เริ่มจากพฤติกรรมการกินชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่นิยมอาหารสดใหม่เป็นหลัก และไม่ผ่านการปรุงแต่งรสชาติมากนัก โดยสัดส่วนการกินอาหารในหนึ่งมื้อต้องมีประโยชน์ครบ ทั้งเนื้อสัตว์ (เน้นปลา) ผักหลากหลายชนิด และซุปมิโสะ เคล็ดลับคือเน้นทานข้าวน้อย และไม่ทานให้อิ่ม 100% จะทานให้อิ่มพอดีเพียง 80%
- ขยับ = ออกกำลังกาย ด้วยเคล็ดลับ ‘เดิน ยืน ย่อ’
หากคุณมีกิจวัตรประจำวันที่แน่นมากจนคิดว่าไม่มีเวลาออกกำลังกาย แต่แค่การเริ่มต้นขยับก็เท่ากับการออกกำลังกายแล้วชาวญี่ปุ่นมักใช้การเดินเป็นหลักในชีวิตประจำวันอย่าง การเดินไปทำงาน เดินไปขึ้นรถไฟฟ้า ไปจนถึงการยืนรอรถหรือแม้แต่การไปเข้าห้องน้ำในญี่ปุ่นก็ต่างออกไปถึงจะมีห้องน้ำแบบตะวันตกจำนวนมาก แต่ก็ยังมีห้องน้ำแบบญี่ปุ่นโบราณที่ต้องใช้การนั่งยองๆ ซึ่งดีต่อสุขภาพลำไส้ ทั้งยังช่วยในการยืดเหยียดกล้ามเนื้อด้วย
- ดื่มชาเขียวต้านอนุมูลอิสระ
วัฒนธรรมการดื่มชาเขียวของชาวญี่ปุ่นอันเลื่องลือคืออีกหนึ่งเคล็ดลับสำคัญ จากข้อมูลการศึกษาประโยชน์ของชาเขียวแท้ๆ ของญี่ปุ่นนั้นอุดมไปด้วยวิตามินที่ร่างกายเราต้องการ ทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ชะลอความแก่ ลดความเครียด กระตุ้นการเผาผลาญพลังงานและไขมันทำให้อัตราการเผาผลาญของร่างกายเพิ่มขึ้นด้วย
- ใช้แนวคิดอิคิไกในการดำเนินชีวิต
อิคิไก (Ikigai) คือหลักการคิดหนึ่งที่ชาวญี่ปุ่นใช้เป็นหลักในการดำเนินชีวิตอย่างเรียบง่ายและเข้าใจตนเอง เข้าใจความหมายของการมีชีวิต ชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าคนที่มีอิคิไกจะรู้ว่าทุกเช้าที่ตื่นขึ้นมาเขามีชีวิตแต่ละวันไปเพื่ออะไร โดยเริ่มต้นจากการมีความสุขจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ที่อยู่รอบตัว เพราะในสมองของเรามีสารโดพามีน (Dopamine) หรือสารแห่งความสุข หากเราทำอะไรสำเร็จแม้จะเป็นสิ่งเล็กน้อยแต่สมองจะหลั่งสารโดพามีนซึ่งมีผลต่ออารมณ์และความรู้สึก ซึ่งจะส่งผลให้เรามีจิตใจที่เข้มแข็ง และมองเห็นคุณค่าในตัวเอง
- ปรับสมดุลลำไส้ด้วยอาหารที่มี ‘โปรไบโอติกส์’
การมีสุขภาพลำไส้ที่ดีเป็นจุดเริ่มต้นของการมีสุขภาพร่างกายที่ดี ชาวญี่ปุ่นจะเลือกกินอาหารประเภทหมักดองตามความเหมาะสม เช่น มิโสะที่นำมาทำเป็นซุปมิโสะ นัตโตะหรือถั่วเน่าญี่ปุ่น ขิงดอง เต้าหู้ โดยอาหารประเภทนี้จะมี ‘โปรไบโอติกส์’ (Probiotics) ที่ช่วยในเรื่องปรับสมดุลลำไส้ และเสริมภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
สรุป เคล็ดลับอายุยืน ของคนญี่ปุ่น ไขความลับสุขภาพแบบชาวญี่ปุ่น ที่เราแนะนำไปเป็นแนวทางการใช้ชีวิตเพื่อให้สุขภาพดีอายุยืน ซึ่งจะเห็นตัวอย่างได้ หนึ่งในนั้นคือเมืองโอกินาวะ หรือหมู่เกาะโอกินาวะ ซึ่งมีประชากรมีอายุขัยเฉลี่ยสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลก จนถูกขนานนามว่าดินแดนอมตะ ขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่ผู้คนมีสุขภาพดีและอายุยืนที่สุดแห่งหนึ่งในโลก
ขอบคุณข้อมูลจาก : cnbc.com
